粗挽き肉を低温調理した もくせいミート
新鮮な豚肉を粗挽きにし、塩と各種のスパイス、ハーブを配合して練り上げたあと、低温でじっくり調理したポークリンクスです。しっかりとした歯ざわりと、香り立つセージと絡み合うスパイスの風味をお楽しみください。
粗挽き肉を低温調理した もくせいミート
①１７０グラム ５４０円
②２５０グラム ７２０円
③３５０グラム ９００円
＜もくせいミートについて＞
※塩分３％でお作りしていますが、減塩タイプの２％に変更することも可能です。
※成形後に密封し、６３℃３０分以上で加熱殺菌しています。
※二重包装にしてお届けします。
※厚さ５ミリから１センチ程度に切り分け、テフロン加工のフライパンで、油をしかずに両面を各１分程度焼くと、よりおいしくお召し上がりいただけます。
※冷蔵庫で保管し、製造後１ヶ月以内にお召し上がりください。
＜ご注文について＞
※本品は受注生産です。ご注文をいただいて入金を確認後に原材料を購入し、１日～２日後に発送となります。
※ご要望により、１００グラムから、お好みの大きさで受注生産いたします。
また「チーズ入り」「加える香辛料」についてもオーダーメイドで対応可能です。
お気軽にメール、LINEにてご相談ください。
※本品はクール便での発送となりますので、ぜひ、もくせいチーズその他、お目当の商品とご一緒にご注文ください。
＜衛生管理について＞
滋賀県食品衛生責任者資格認定講座を受講し修了した者が、責任を持って衛生管理に取り組んでいます。
※食品衛生責任者：河野純子
